Durante uma semana, bares e restaurantes de todo o Brasil apresentam versões próprias e tradicionais do clássico drinque feito de Campari, gim, e vermute. Objetivo é angariar fundos para instiutições de caridade e conscientizar a respeito de causas importantes

Campari, o icônico aperitivo bittersweet da Itália tem o prazer de anunciar o retorno da Negroni Week em conjunto com a Imbibe USA. Em sua terceira edição brasileira, a iniciativa internacional acontecerá durante uma semana entre os dias 5 e 11 de junho e contará com a participação de mais de 100 bares e restaurantes do País juntamente com casas de todo o mundo para celebrar o clássico drinque Negroni com o objetivo de angariar fundos e conscientizar a respeito de causas importantes.

Aproveitando o crescente fenômeno do drinque contemporâneo e clássico, além da popularidade de sabores amargos na coquetelaria, a Negroni Week 2017 está decidida a ser melhor do que nunca. Criada em 2013 com cerca de 100 bares participantes ao redor do mundo, a última edição realizada em 2016 viu seu tamanho expandir significativamente, contando com mais de 60 países, como EUA, Canadá, Itália, Alemanha, Austrália, Nova Zelândia, Brasil e Cingapura.
Ente ano, o evento é sustentado pela mensagem “Um brinde à sua causa” e vem repleto de eventos, incluindo sessões com bartenders convidados ao redor do mundo. Os principais bartenders que participaram do Campari Red Diaries no início do ano, vão se unir para apoiar causas nobres e demonstrarão seu talento na criação de drinques clássicos e adorados com uma constante: Campari. 



Diversas casas espalhadas de norte a sul do Brasil vão oferecer aos fãs experiências únicas, apresentando suas versões do equilíbrio perfeito entre o sabor do gim, o doce do vermute e do inigualável contraponto característico de Campari. Afinal, não existe Negroni sem Campari. A bebida italiana continua a desempenhar um papel fundamental tanto na receita original - os ingredientes permanecem inalterados desde 1919 – quanto como um componente-chave nas novas versões.
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Para mais informações, acompanhe o site oficial da Negroni Week 2017
NEGRONIWEEK.COM

CONFIRA OS BARES PARTICIPANTES ATÉ O MOMENTO

SÃO PAULO

CATETO BAR PINHEIROS
SUBASTOR
MÈZ SP
LA MACCA
BIRI NAIT
RUAA

CAMPINAS

MAIALINI
BENEDITO RESTAURANTE

RIO DE JANEIRO

OSCAR
STUZZI
EL BORN
VIZINHO
LA BOCCA
SUB ASTOR

CURITIBA

TIGER
OFFICINA
LE VOLE DU VELO
TAJ BAR

BRASÍLIA

UNIVERSAL RESTAURANTE
LOCA COMO TU MADRE
BALCONY

FORTALEZA

L’ENTRECOTE DE PARIS
ORBITA BLUE
BIRROSCA DA FARRA
UHUU
OWL BEER PUB
HEY JO

RECIFE

GENTLEMAN LOSER PUB
HOTSPOT

SALVADOR

PEREIRA
SOLAR
SP20
TECO FUSION FOOD

Receita oficial de Negroni 


Atualmente é um drinque clássico contemporâneo consumido globalmente, sendo que a prestigiosa lista da International Bartenders Association (IBA) cita Campari como um dos principais ingredientes.




1 parte (30 ml) de Campari


1 parte (30 ml) de BULLDOG Gin 


1 parte (30 ml) de Cinzano 1757 Rosso


1 fatia de laranja


Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes diretamente num copo baixo, cheio de gelo e decore com uma fatia de laranja.