ü Disciplina fará parte de cursos de formação como os de Garçom, Barman e Bartender do Via Rápida Emprego, organizado pelo Centro Paula Souza;
ü Currículo daqueles que fizerem o treinamento será disponibilizado em site;
ü Ação faz parte do objetivo da empresa de treinar mais de 1 milhão de pessoas em todo o mundo
São Paulo, setembro de 2012 – A Ambev e o Governo do Estado de São Paulo, por meio do Centro Paula Souza, lançam um projeto para educar e formar profissionais quanto às práticas de consumo responsável de bebidas alcoólicas. Ele fará parte do programa Via Rápida Emprego nos cursos de qualificação de Garçom, Barman, Bartender, Recepção e Atendimento em Hotelaria, Barista, e Porteiro. Inicialmente, ele será aplicado em 34 unidades do Via Rápida de 22 municípios paulistas e deve treinar 1 500 alunos até o final do ano.
As aulas serão ministradas nas escolas técnicas estaduais (Etecs) do Centro Paula Souza e têm o objetivo de orientar os novos profissionais sobre o uso adequado de bebidas alcoólicas. A Ambev criou e adaptou, com colaboração de professores do Centro Paula Souza, o material didático composto por vídeo, apostila do aluno e guia de aula. O conteúdo aborda a história e cultura da bebida alcoólica, a saúde e o bem-estar relacionados ao consumo moderado, a proibição do consumo de bebida alcoólica por menores de 18 anos, dicas de como falar sobre álcool com os jovens e os perigos do consumo excessivo.
O intuito da Ambev é replicar, futuramente, o conteúdo das aulas no treinamento de funcionários de supermercados, de eventos, entre outros. A iniciativa faz parte de uma ação mundial da Anheuser-Busch InBev, que espera impactar, até 2014, mais de um milhão de pessoas em todos os países onde o grupo atua.
“A Ambev acredita que a prevenção, a conscientização e a educação são o melhor caminho para promover o consumo responsável de bebidas alcoólicas. E acreditamos, também, no trabalho em parceria para dar força às iniciativas”, afirma o presidente da Ambev, João Castro Neves.
As primeiras unidades do Via Rápida a incluir o programa de consumo responsável estão localizadas em Americana, Amparo, Avaré, Botucatu, Espírito Santo do Pinhal, Guarujá, Itaquaquecetuba, Itu, Jundiaí, Mairinque, Mogi das Cruzes, Ribeirão Pires, Rio das Pedras, Santo André, Santos, São José dos Campos, São Paulo, São Pedro, São Roque, São Vicente, Sorocaba, e Taubaté.
O Via Rápida Emprego é um programa do Governo do Estado de São Paulo, coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia, que oferece cursos básicos de qualificação profissional. O objetivo é capacitar gratuitamente a população que está em busca de uma oportunidade no mercado de trabalho ou que deseja ter seu próprio negócio. Podem participar do programa pessoas maiores de 16 anos, alfabetizadas e que residam no estado de São Paulo. Os cursos têm duração de até 90 dias.
“A parceria tem como objetivo orientar os novos profissionais a agir como multiplicadores das práticas de uso adequado de bebidas alcoólicas, tanto em sua vida pessoal quanto no mercado de trabalho”, diz Laura Laganá, diretora superintendente do Centro Paula Souza.
Como será o curso
O curso tem as versões básica e integral. O formato básico é composto por uma videoaula, com duração de 20 minutos. Já o formato integral possui cinco capítulos, que totalizam cinco horas. Cada capítulo conta com um vídeo de uma hora, que traz uma visão profunda dos pontos previstos no programa básico. Os dois formatos acompanham um plano de aula para o instrutor/professor com sugestões de atividades complementares ao vídeo. A recomendação é que o formato básico seja o material essencial na educação de consumo responsável e que os capítulos do modo integral sejam aplicados de acordo com os interesses dos participantes das aulas. Além dos conteúdos para aulas, a Ambev também desenvolveu um vídeo especial para ser exibido a todos os funcionários da companhia.
Oportunidade
Todos os formandos terão seus currículos inseridos em um site que será criado pela Ambev. O portal será como um banco de dados – a companhia vai compartilhar o conteúdo com todos os seus parceiros e com donos de estabelecimentos que procuram profissionais qualificados.
Sobre o Centro Paula Souza – Autarquia do Governo do Estado de São Paulo vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia, o Centro Paula Souza administra Faculdades de Tecnologia (Fatecs) e Escolas Técnicas (Etecs) estaduais, além das classes descentralizadas – unidades que funcionam com um ou mais cursos técnicos em parceria com prefeituras ou empresas, sob a supervisão de uma Etec –, em 263 cidades paulistas. As Etecs atendem cerca de 226 mil estudantes, no Ensino Médio e no Ensino Técnico, para os setores Industrial, Agropecuário e de Serviços. Nas Fatecs, mais de 59 mil alunos estão matriculados nos cursos de graduação tecnológica.
O Centro é um dos principais parceiros do Via Rápido. Inscrições e mais detalhes sobre os cursos de qualificação profissional estão disponíveis no site do Via Rápida. (www.viarapida.sp.gov.br)
Sobre a Ambev – Ser a “Melhor Empresa de Bebidas do Mundo em um Mundo Melhor”. Esta é a missão da Ambev, empresa de capital aberto, sediada em São Paulo, com operações em 16 países das Américas. Dona de um portfólio de “estrelas” como Antarctica, Brahma, Bohemia, Budweiser, Skol, Stella Artois; além dos refrigerantes e outros não alcoólicos Guaraná Antarctica, Pepsi, Gatorade, Lipton, H2OH! e Fusion, a Ambev é líder no ranking das cervejarias na América Latina. Reconhecida como uma das melhores empresas para se trabalhar, a Ambev tem em seus funcionários – 30 mil só no Brasil – sua maior fortaleza. Pioneira, a companhia desenvolve o Programa Ambev de Consumo Responsável desde 2003, fazendo campanhas de conscientização sobre o uso indevido do álcool, norteadas pelas premissas da Organização Mundial da Saúde (OMS). Além de ser uma referência em práticas ambientais dentro de suas unidades fabris e também junto a sociedade, como o Movimento CYAN – Quem vê água enxerga seu valor (www.movimentocyan.com.br).
